En los últimos tiempos se ha incrementando el interés sobre la alimentación y de forma específica, sobre los alimentos que ingerimos, tanto en su elaboración como en su composición. Este interés está marcado por la creciente responsabilidad que cada individuo tiene sobre su bienestar y su salud, en lo que llamamos pautas de vida saludable, por lo que cultivar nuestra propia comida, no solo repercute de forma directa en la salud, sino en aspectos más biopsicosociales como la motivación, la autoestima, el estado de ánimo…
Desde Divulgación Dinámica os presentamos el curso de “Huertos Urbanos” dirigido a toda aquella persona que desee aplicar estos conocimientos en la autogestión de sus propias frutas, verduras y hortalizas. Además, se pretende fomentar la aplicación de estos recursos a nivel escolar y comunitario como método de prevención y concienciación, pero también como una variable más de un estilo de vida orientado al bienestar personal y a la convivencia con el medio ambiente.
